• Saturday April 17,2021

Hidrlisis

Selitämme sinulle, mikä hydrolyysi on ja mistä tämä kemiallinen reaktio koostuu. Lisäksi olemassa olevat hydrolyysityypit.

Hydrolysoituessa vesimolekyylit jakautuvat ja sitoutuvat muihin aineisiin.
  1. Mikä on hydrolyysi?

Se tunnetaan hydrolyysinä erityiseksi kemialliseksi reaktioksi, jossa vesimolekyylit on jaettu niiden komponenttiatomeihin (H2O: vety ja happea) ja muodostavat erilaisia ​​sidoksia jonkin muun mukana olevan aineen kanssa, muuttaen sitä prosessissa. Näin tapahtuu, toisin sanoen, kun vettä käytetään liuottimena .

Tämän reaktion tarkka nimi tulee kreikkalaisista sanoista hydro ( agua ) ja l sis ( ruptura ), josta seuraa, että se on tietyn liuenneen molekyylin murtumismuoto reagoimalla se veden kanssa. Orgaanisen kemiallisesti kondensaatioreaktion täysin päinvastainen prosessi, joka on kahden orgaanisen molekyylin liitos Se tuottaa vesimolekyylin.

Hydrolysoinnissa on kolme päämuotoa riippuen aineista, jotka reagoivat veden kanssa:

Happo-emäs-hydrolyysi . Tässä reaktiossa vesi jaetaan hydroksyyli-ioniksi (OH-) ja protoniksi (H +), joka hydrataan välittömästi hydroniumiksi (H3O +) muodostuen sellaisten aineiden läsnä ollessa, kuten suolat, joiden ionit yhdistyvät edellisten kanssa, riippuen liukoisuusasteesta, joka näillä suoloilla on veteen nähden. Tämä voi johtaa neljään eri tilanteeseen:

  • Vahvan happovahvan emäksen suolahydrolyysi . Tässä tapauksessa hydrolyysiä ei juuri ole, koska kationit ja anionit eivät ole kovin reaktiivisia, koska ne ovat heikkoja. PH on tässä tapauksessa neutraali.
  • Heikon hapon suolan hydrolyysi - vahva emäs . Tässä tapauksessa hapon (ja siten anionin) heikkous tuottaa hydroksyyli-ioneja, kun taas kationi, joka on vahva, ei reagoi. Saatu pH on emäksinen.
  • Vahvan happosuolan hydrolyysi - heikko emäs. Päinvastoin kuin edellinen, emäksen (ja siten kationin) heikkous tuottaa hydronium (hydroxonium) ioneja, kun taas että anionit eivät reagoi. Tuloksena oleva pH on hapan.
  • Heikon happo-emäshapposuolan hydrolyysi: Sekä kationien että anionien korkea reaktiivisuus, joten reaktiossa on suurempi tai pienempi tasapaino n ja niin hydroksyyli- kuin hydronium-ioneja syntyy. Tämän reaktion pH on neutraali.

Amidien ja estereiden hydrolyysi: Tämän tyyppisissä orgaanisissa aineissa veden tai hydroksidi-ionin reaktio reagoi hiiliatomien kanssa jakamalla ne rakenneosiin: amidit hajoavat amiinit ja karboksyylihapot sekä alkoholien ja karboksyylihappojen esterit. Itse asiassa näin tapahtuu saippuoitumisessa (triglyseridien hydrolyysi ja saippuan saaminen).

Polysakkaridien hydrolyysi . Eri sokerit, kuten disakkaridit tai polysakkaridit, voidaan hajottaa veteen liuenneena, kun jälkimmäisen vety sitoutuu happeaan sokerimolekyylin päässä, kun taas hydroksyyli-ioni (OH-) sitoutuu muuhun. Tällä tavoin sokeri yksinkertaistuu, mikä mahdollistaa monimutkaisten molekyylien kuljettamisen samanlaisiin paljon yksinkertaisempiin, ja se on prosessi, jota eläinmuodot säännöllisesti toteuttavat.

Katso myös: Epäorgaaninen kemia.


Mielenkiintoisia Artikkeleita

Koko numerot

Koko numerot

Selitämme, mitkä ovat kokonaislukuja, mitä eri ominaisuuksia heillä on ja joitain esimerkkejä tästä numeroryhmästä. Kokonaislukuja edustaa kirjain Z. Mitkä ovat kokonaisluvut? Sitä tunnetaan nimellä TI sEi t s Numeeri on merkitty kirjaimella Z saksalaisesta sanasta z ahlen ( meme ). Losnmerosenteros ovat edustettuina rectanumrica, jolla nolla keskellä ja positiivisia lukuja (+ Z) oikealle ja negatiivinen (Z-) ja vasen, molemmat puolet ulottuvat äärettömään. Negatiivit kirjo

Laadunhallinta

Laadunhallinta

Selitämme, mikä on laadunhallinta ja mikä on laadunhallintajärjestelmä. Periaatteet, täydellinen laadunhallinta ja ISO 9001 -standardi. Laadunhallinta vaihtelee kunkin toimialan standardien mukaan. Mikä on laadunhallinta? Laadunhallinta on sarja systemaattisia prosesseja, joiden avulla organisaatiot voivat suunnitella, toteuttaa ja hallita suorittamiaan erilaisia ​​toimintoja . Tämä taka

Kuluttajayhteiskunta

Kuluttajayhteiskunta

Selitämme sinulle, mikä on kuluttajayhteiskunta ja sen pääpiirteet. Lisäksi joitain esimerkkejä, syitä ja seurauksia. Kuluttajayhteiskunta ostaa tavaroita, jotka on tuotettu massatuotantona. Mikä on kuluttajayhteiskunta? Kulutusyhteiskunta on käsite, jota käytettiin toisen maailmansodan (1939-945) päättymisen jälkeen - viittaamaan kulutukseen suuntautuneeseen elämäntapaan tyypillinen länsimaisille yhteiskunnille . Yhteiskunnat h

ammattitaito

ammattitaito

Selitämme, mikä on ammattitaito ja joitakin tämän työn laadun piirteitä. Mikä on ammattitaito ja työetiikka. Ammattitaitoa pidetään työpaikan positiivisena laaduna. Mikä on ammattimaisuus? Ammattimaisuus on tapa tai tapa kehittää tiettyä ammatillista toimintaa, jolla on täydellinen sitoutuminen , hillitseminen ja vastuu sen erityiskoulutuksen ja sosiaalisesti vahvistettujen ohjeiden mukaisesti. Ammattimaisuud

Maakerrokset

Maakerrokset

Selitämme, mitkä ovat maan kerrokset ja niiden ominaisuudet. Lisäksi Mohorovicicin ja Gutenbergin epäjatkuvuudet. Maapallon kerrokset ovat kuori, vaippa ja ydin. Mitkä ovat maan kerrokset? Maapallo on maapallon halkaisijaltaan 12 742 kilometrin etäisyydellä pallomainen planeetta, jossa on pieni lieveneminen napoilla. Ihmis

esihistoria

esihistoria

Selitämme, mikä esihistoria on, jaksoista ja vaiheista, joissa se on jaettu. Lisäksi mikä esihistoriallinen taide oli ja mikä on historia. Esihistoria järjestää alkeellisia yhteiskuntia, jotka olivat olemassa ennen muinaista historiaa. Mikä on esihistoria? Perinteisesti ymmärrämme esihistorian perusteella ajanjakson, joka on kulunut ensimmäisten homididien ilmestymisestä Maapallolle, ts. Homo sapien