• Saturday October 24,2020

Hidrlisis

Selitämme sinulle, mikä hydrolyysi on ja mistä tämä kemiallinen reaktio koostuu. Lisäksi olemassa olevat hydrolyysityypit.

Hydrolysoituessa vesimolekyylit jakautuvat ja sitoutuvat muihin aineisiin.
  1. Mikä on hydrolyysi?

Se tunnetaan hydrolyysinä erityiseksi kemialliseksi reaktioksi, jossa vesimolekyylit on jaettu niiden komponenttiatomeihin (H2O: vety ja happea) ja muodostavat erilaisia ​​sidoksia jonkin muun mukana olevan aineen kanssa, muuttaen sitä prosessissa. Näin tapahtuu, toisin sanoen, kun vettä käytetään liuottimena .

Tämän reaktion tarkka nimi tulee kreikkalaisista sanoista hydro ( agua ) ja l sis ( ruptura ), josta seuraa, että se on tietyn liuenneen molekyylin murtumismuoto reagoimalla se veden kanssa. Orgaanisen kemiallisesti kondensaatioreaktion täysin päinvastainen prosessi, joka on kahden orgaanisen molekyylin liitos Se tuottaa vesimolekyylin.

Hydrolysoinnissa on kolme päämuotoa riippuen aineista, jotka reagoivat veden kanssa:

Happo-emäs-hydrolyysi . Tässä reaktiossa vesi jaetaan hydroksyyli-ioniksi (OH-) ja protoniksi (H +), joka hydrataan välittömästi hydroniumiksi (H3O +) muodostuen sellaisten aineiden läsnä ollessa, kuten suolat, joiden ionit yhdistyvät edellisten kanssa, riippuen liukoisuusasteesta, joka näillä suoloilla on veteen nähden. Tämä voi johtaa neljään eri tilanteeseen:

  • Vahvan happovahvan emäksen suolahydrolyysi . Tässä tapauksessa hydrolyysiä ei juuri ole, koska kationit ja anionit eivät ole kovin reaktiivisia, koska ne ovat heikkoja. PH on tässä tapauksessa neutraali.
  • Heikon hapon suolan hydrolyysi - vahva emäs . Tässä tapauksessa hapon (ja siten anionin) heikkous tuottaa hydroksyyli-ioneja, kun taas kationi, joka on vahva, ei reagoi. Saatu pH on emäksinen.
  • Vahvan happosuolan hydrolyysi - heikko emäs. Päinvastoin kuin edellinen, emäksen (ja siten kationin) heikkous tuottaa hydronium (hydroxonium) ioneja, kun taas että anionit eivät reagoi. Tuloksena oleva pH on hapan.
  • Heikon happo-emäshapposuolan hydrolyysi: Sekä kationien että anionien korkea reaktiivisuus, joten reaktiossa on suurempi tai pienempi tasapaino n ja niin hydroksyyli- kuin hydronium-ioneja syntyy. Tämän reaktion pH on neutraali.

Amidien ja estereiden hydrolyysi: Tämän tyyppisissä orgaanisissa aineissa veden tai hydroksidi-ionin reaktio reagoi hiiliatomien kanssa jakamalla ne rakenneosiin: amidit hajoavat amiinit ja karboksyylihapot sekä alkoholien ja karboksyylihappojen esterit. Itse asiassa näin tapahtuu saippuoitumisessa (triglyseridien hydrolyysi ja saippuan saaminen).

Polysakkaridien hydrolyysi . Eri sokerit, kuten disakkaridit tai polysakkaridit, voidaan hajottaa veteen liuenneena, kun jälkimmäisen vety sitoutuu happeaan sokerimolekyylin päässä, kun taas hydroksyyli-ioni (OH-) sitoutuu muuhun. Tällä tavoin sokeri yksinkertaistuu, mikä mahdollistaa monimutkaisten molekyylien kuljettamisen samanlaisiin paljon yksinkertaisempiin, ja se on prosessi, jota eläinmuodot säännöllisesti toteuttavat.

Katso myös: Epäorgaaninen kemia.


Mielenkiintoisia Artikkeleita

Maslow Pyramid

Maslow Pyramid

Selitämme, mikä Maslowin pyramidi on ja kuinka se hierarkisee ihmisten erilaiset tarpeet. Esimerkki jokaisesta vaiheesta. Sitä ehdotti Abraham Maslow vuonna 1943. Mikä on Maslow's Pyramid? Maslow-pyramidi, jota kutsutaan myös ihmisten tarpeiden pyramidiksi tai porkkanaksi ( porkkana ), on psykologinen teoria, joka hierarkioi eri näkökohtia ja järjestää ne pyramidiseen rakenteeseen (tai käänteiseen porkkanaan). Sitä ehdot

Aikavyöhykkeet

Aikavyöhykkeet

Selitämme sinulle, mitkä aikavyöhykkeet ovat ja miksi ne ovat välttämättömiä. Ja esimerkiksi luettelo aikavyöhykkeistä ympäri planeettaa. Kartta kunkin maan valitsemien aikavyöhykkeiden kanssa. Mikä on aikavyöhyke? Aikavyöhyke on maantieteestä peräisin oleva käsite, joka koostuu jokaisesta 24 kronometrisesta aika-alueesta, joilla planeettamme on jaettu . Kutakin näistä a

ruuti

ruuti

Selitämme, mikä on ruuti, kuinka se oli hänen keksintönsä ja mitä seurauksia sillä oli. Ruutijauheen tyypit, koostumus ja käyttö. Ruuti on ensimmäinen historiassa tunnettu räjähde. Mikä on ruuti? Se tunnetaan kemiallisten alkuaineiden seoksena , jolla on palavia ominaisuuksia , toisin sanoen nopea palaminen ilman räjähdystä, jolla on alhainen liekki. nopeus. Tämä o

vajaaravitsemus

vajaaravitsemus

Selitämme, mikä on aliravitsemus ja mitkä ovat lasten aliravitsemuksen seuraukset. Lisäksi miten estää aliravitsemusta. Aliravitsemus voi johtua ravinteiden huonosta imeytymisestä. Mikä on aliravitsemus? Aliravitsemuksella tarkoitetaan huonoa ruokavaliota, huonoa ruokavaliota kalorien, ravintoaineiden, proteiinien, raudan ja muiden keholle tarvittavien aineiden suhteen. Alirav

tiede

tiede

Selitämme sinulle, mikä on tiede ja tieteellinen tieto, mikä on tieteellinen menetelmä ja sen vaiheet. Lisäksi mitkä ovat tieteen tyypit. Tiede käyttää niin sanottua tieteellistä menetelmää. Mikä on tiede? Tiede on tietojoukko, joka järjestetään systemaattisesti ja joka saadaan havainnoinnista, kokeilusta ja päättelystä tietyillä alueilla. tästä tiedonkeruus

Internet

Internet

Selitämme, mitä Internet on ja mitkä ovat erityyppiset Internet-yhteydet. Sen historia, palvelut ja eri selaimet. Internet alkoi Yhdysvaltojen armeijaprojektina. Mikä on Internet? Internet on tietokoneverkko, joka on liitetty toisiinsa maailmanlaajuisesti jakamaan tietoja. Se on laskentalaitteistoverkko, joka liittyy toisiinsa universaalin kielen avulla. In