• Monday April 19,2021

entsyymit

Selitämme, mitkä entsyymit ovat ja niiden rakennetta. Lisäksi miten ne luokitellaan ja miten nämä proteiinit toimivat.

Entsyymit ovat joukko proteiineja, jotka vastaavat kemiallisten reaktioiden katalysoinnista.
  1. Mitä entsyymit ovat?

Entsyymejä kutsutaan joukko proteiineja, jotka vastaavat erilaisten kemiallisten reaktioiden katalysoinnista (ampumisesta, kiihdyttämisestä, modifioinnista, hidastamisesta ja jopa pysäyttämisestä), mikäli ne ovat termodynaamisesti mahdollisia. Tämä tarkoittaa, että ne ovat säänteleviä aineita elävien olentojen kehossa, vähentäen yleensä reaktion alkamiseen tarvittavaa lähtöenergiaa.

Entsyymit ovat välttämättömiä elämälle ja katalysoivat noin 4000 tunnettua kemiallista reaktiota edellyttäen, että pH-, lämpötila- tai kemialliset pitoisuudet ovat vakaat, koska entsyymit, jotka ovat proteiineja, voivat myös denaturoitua ja menettää tehokkuutensa.

Ensimmäisen entsyymin löysivät 1800-luvun puolivälissä Anselme Payen ja Jean-Francois Persoz, vaikka Louis Pasteurin käymiskokeet olivat jo havainneet jonkin "kiihdyttävän" orgaanisen aineen läsnäolon näissä prosesseissa, jotka siihen mennessä olivat Niitä pidettiin puhtaasti kemiallisina.

Entsyymit ovat nykyään laajalti tunnettuja ja tosiasiassa käytössä erilaisissa ihmisteollisuuksissa (ruoka, kemikaalit, maatalous, öljy jne.), Sen lisäksi, että ne ovat välttämätön osa komponentteja, jotka ylläpitävät kehomme sisäistä tasapainoa ja nopeuttavat tarvittavia reaktioita ( kuten sellaiset, jotka toimittavat energiaa), aktivoimalla ja deaktivoimalla muita selektiivisesti (kuten hormonit) ja monipuolisia ja niin edelleen.

  1. Entsyymirakenne

Sekvenssi, jossa aminohapot kootaan, määrää entsyymin rakenteen.

Suurin osa entsyymeistä koostuu globaaleista proteiineista, joiden koko on hyvin vaihteleva: 62 aminohapon monomeereistä valtaisiin ketjuihin, joiden koko on noin 2500. Kuitenkin vain harvat niistä ovat suoraan mukana reaktion katalyytissä, joka tunnetaan nimellä aktiivinen keskus

Sekvenssi, johon kaikki nämä aminohapot kootaan, määrää entsyymin kolmiulotteisen rakenteen, joka myös määrää sen spesifisen toiminnan. Joskus tällä rakenteella on myös paikkoja houkutella kofaktoreita, toisin sanoen muita aineita, joiden toiminta on välttämätöntä halutun vaikutuksen aikaansaamiseksi.

Entsyymit ovat erittäin spesifisiä, ts. Ne eivät reagoi millekään tai puuttuvat mihinkään reaktioon. Heillä on erittäin täsmällinen ja tarkka biokemiallinen rooli, jonka he suorittavat erittäin pienellä virheiden prosenttimäärällä.

  1. Entsyymiluokitus

Entsyymit luokitellaan spesifisen reaktion perusteella, jota ne katalysoivat.

Entsyymit luokitellaan spesifisen reaktion perusteella, jota ne katalysoivat, seuraavasti:

  • Oksidireduktaasit: Katalysoidaan oksidireduktioreaktiot, ts. Elektronien tai vetyatomien siirtyminen substraatista toiseen. Esimerkkejä niistä ovat dehydrogenaasi-entsyymit ja c- oksidaasi.
  • Transferaasien. Ne katalysoivat tietyn muun kemiallisen ryhmän kuin vedyn siirtymistä substraatista toiseen. Esimerkki tästä on glykokinaasi-entsyymi.
  • Hydrolaasit. Ne käsittelevät hydrolyysireaktioita (vesimolekyylien orgaanisten molekyylien repeämä). Esimerkiksi laktaasi.
  • Lyse . Entsyymit, jotka katalysoivat substraattien murtumista tai hitsausta. Esimerkiksi asetaattidekarboksylaasi.
  • Isomeraasi. Ne katalysoivat isomeerien konversiota, ts. Ne muuntavat molekyylin sen kolmiulotteiseksi geometriseksi variantiksi.
  • Nämä entsyymit katalysoivat substraatin sitoutumisen spesifisiä reaktioita hydrolysoimalla samanaikaisesti trifosfaatin nukleosideja (kuten ATP tai GTP). Esimerkiksi entsyymi yksityinen karboksylaasi.
  1. Kuinka entsyymit toimivat?

Entsyymin toimintaa voidaan nopeuttaa lisäämällä kalorienergiatasoja.

Entsyymit voivat toimia eri tavalla, vaikkakin aina vähentää kemiallisen reaktion aktivointienergiaa, ts. Sen käynnistymiseen tarvittavaa energiamäärää. Nämä eri tilat ovat:

  • Ympäristö: Aktivointienergiaa vähennetään luomalla johtava ympäristö reaktion tapahtumiselle, esimerkiksi muuttamalla substraatin kemiallisia ominaisuuksia reaktiot oman aminohappokerroksen kanssa.
  • Edistä siirtymistä . Siirtymäenergia vähenee muuttamatta substraattia, ts. Luomalla ympäristö, jolla on optimaaliset kuormitukset reaktion tapahtumiseksi.
  • Anna vaihtoehtoinen reitti . Tässä tapauksessa entsyymit reagoivat substraatin kanssa tuottaakseen ES (entsyymi / substraatti) -kompleksin, joka ohittaa vaiheet reaktion tavanomaisella reitillä vähentäen sen tapahtumiseen tarvittavaa aikaa.
  • Lämpötila nousee. Tietyissä parametreissa entsyymin toimintaa voidaan nopeuttaa lisäämällä lämpöenergian tasoja, jotka johtuvat eksotermisistä reaktioista. rinnakkain.

Mielenkiintoisia Artikkeleita

Muodolliset tieteet

Muodolliset tieteet

Selitämme sinulle, mitä muodolliset tieteet ovat ja mikä on heidän tutkimuksensa kohteena. Eroja fysiikan kanssa. Esimerkkejä muodollisista tieteistä. He tutkivat abstraktioita, suhteita, ihmisen mieleen luotuja ihanteellisia esineitä. Mitkä ovat muodolliset tieteet? Muodolliset tai ihanteelliset tieteet ovat sellaisia ​​tieteita, joiden tutkimuksen kohteena ei ole maailma ja luonto, eikä sitä hallitsevat fysikaaliset tai kemialliset lait, vaan muodolliset järjestelmät, ts. suhteet, jotka

Kiinteän tilan teoria

Kiinteän tilan teoria

Selitämme sinulle, mikä on vakaan tilan teoria, täydellinen kosmolyyttinen periaate ja todisteet, jotka näyttävät kumottavan sen. Vakaan tilan teorian mukaan maailmankaikkeuden ominaisuudet ovat vakiona. Mikä on vakaan tilan teoria? Sitä kutsutaan liikkumattoman tilan teokseksi, paikallaan olevan maailmankaikkeuden teoriaksi tai paikallaan olevan maailmankaikkeuden malliksi teoriaksi maailmankaikkeuden alkuperästä, jonka fyysikko ja astr. Ehdottiv

globalisaatio

globalisaatio

Selitämme sinulle, mikä on globalisaatio ja mitkä ovat tämän prosessin ominaispiirteet. Lisäksi sen syyt, edut ja haitat. Uudet tietoliikenneteknologiat vauhdittivat globalisaatiota. Mikä on globalisaatio? Globalisaatio on planeetan mittakaavassa monimutkainen taloudellinen, sosiaalinen, poliittinen, teknologinen ja kulttuurinen prosessi , jolle on ominaista kasvava yhteys, viestintä Se on toisistaan ​​riippuvainen maailman muodostavien kansakuntien keskuudessa, mikä johtaa joukkoon muutoksia ja suuntauksia, joilla on taipumus sekä moninaisuuteen että tiettyyn paradoksaaliseen homogenisointiin.

laitteisto

laitteisto

Selitämme, mikä laitteisto on, ja ne neljä olemassa olevaa laitteiston sukupolvea. Laitetyypit, joitain esimerkkejä ja mikä on ohjelmisto. Laitteisto on tietokoneen mekaanisia, elektronisia, sähköisiä ja oheislaitteita. Mikä on laitteisto? Tietotekniikassa se tunnetaan nimellä "hardware" (englanninkielisten kovien , jäykien ja) sanojen liitto Esineet, tuote, tavarat) kokonaisuudessaan elementteistä, materiaaleista, tarvikkeista, jotka muodostavat tietokonejärjestelmän, tietokoneesta tai tietokone Tämä viittaa sen komponentteihin, jotka ovat mekaanisia, elektronisia, sähköisiä ja oheis

matriarkaattikaan

matriarkaattikaan

Selitämme sinulle, mikä on matriarkaatti ja mikä on sen historia. Lisäksi erot patriarkaation kanssa ja esimerkkejä. Matriarkaatti on eräänlainen naisten johtama yhteiskunta. Mikä on matriarkaatti? Matriarkaatti on tietyn tyyppinen yhteiskunta tai sosiaalipoliittinen malli, jossa naiset hoitavat keskeistä roolia , kuten poliittiset johtajat, moraaliset viranomaiset, omaisuuden valvojat ja päätöksentekijät. Tämä termi

Tietokonesukupolvet

Tietokonesukupolvet

Selitämme, mikä on sukupolvi tietojenkäsittelyssä, mitkä ovat tähän mennessä sukupolvet ja kunkin ominaisuudet. Ensimmäisten sukupolvien tietokoneet olivat paljon suurempia kuin nykyiset. Tietokonesukupolvet Tietotekniikan historiassa sukupolvien puhutaan viittaavan niiden teknisen kehityksen historian eri vaiheisiin , kun niistä tuli monimutkaisempia. voimakas