biokemia

Selitämme sinulle, mikä on biokemia, sen historia ja tämän tieteen merkitys. Lisäksi oksat, jotka sen muodostavat ja mitä biokemisti tekee.

1. Mikä on biokemiallinen?

Biokemia on elämän kemia, se on tieteen ala, joka on kiinnostunut elävien olentojen materiaalikoostumuksesta . Tämä tarkoittaa sen alkuaineyhdisteiden, kuten proteiinien, hiilihydraattien, lipidien ja nukleiinihappojen, tutkimusta; samoin kuin prosessit, jotka antavat heidän pysyä hengissä, kuten aineenvaihdunta (kemialliset reaktiot yhdisteiden muuttamiseksi muiksi), katabolismi (energian saaminen) ja anabolismi (synteesi) itse yhdisteistä).

Biokemia on tieteellinen kenttä epäorgaanisen orgaanisen kemian (se, joka rakenteellisesti johtaa hiiltä) erotuksesta, koska että tunnetut elävät esineet koostuvat kemiallisesti valikoimasta pääosin samankaltaisia ​​atomeja: hiiltä, ​​vetyä, happea, typpeä, fosforia ja rikkiä . Niistä muodostetaan edellä mainitut yhdisteet ja niistä puolestaan ​​muodostetaan solut ja kudokset, jotka muodostavat elävien olentojen ruumiin.

Se on erittäin kokeellinen tiede, joka käyttää tieteellistä menetelmää ja fyysistä todentamista lukuisilla instrumentaalitekniikoilla, omilla ja monilla muilla aloilla, aina valtiosta Fysiikan etiikka. Sen molekyylikäsitys elämästä on loogisesti seurausta soluteorian kehityksestä sekä fysiikan, kemian ja biologian nykyaikaisesta kehityksestä.

Se voi palvella sinua: Analyyttinen kemia.

1. Biokemian historia

Vaikka biokemia sinänsä on suhteellisen moderni tietämyskenttä, sen edeltäjät ovat peräisin ihmiskunnan itsensä kynnyksestä, esimerkiksi leivän tuotannolla lisäämällä hiivoja (käyminen).

Mutta tämän tutkimuksen todellinen alku on vuonna 1828, kun Friedrich Wöhler julkaisi ureasynteesistä artikkelin, joka osoitti, että orgaanisten yhdisteiden, toisin kuin uskottiin, voidaan tuottaa keinotekoisesti laboratoriossa.

Siitä lähtien elävien olentojen kehon muodostavien aineiden ymmärtäminen kasvoi vain räjähdysmäisesti Louis Pasteurin, Albrecht Kosselin, Wilhelm Kühnen ja Eduard Buchnerin tutkimusten avulla 1800-luvulla.

Biokemian todellinen vallankumous tapahtui 2000-luvun jälkipuoliskolla, nykyaikaisen molekyylibiologian käsissä hyödyntäen kokeellisia tekniikoita, kuten kromatografiaa, sentrifugointia, elektroforeesia, elektronimikroskopiaa, ydinmagneettista resonanssia ja muita enemmän kuin ne ovat tieteellisen ja teknologisen kehityksen sekä kemian ja fysiikan alojen hedelmiä.

Viimeksi mainitun ansiosta on mahdollista ymmärtää solujen metaboliset syklit, immunologia, entsymaattiset toiminnot ja DNA-sekvensointi, mikä mahdollistaa etenemisen, kuten elävien olentojen kloonaaminen, geneettinen interventio, geeniterapiat ja monenlaisia ​​erityyppejä.

1. Biokemian merkitys

Biokemian tuntemus on avain useille sovellettaville tietämysaloille, kuten biotekniikka, lääketiede, farmakologia, maatalouselintarvikkeet ja kansanterveys.

Tämä tarkoittaa, että biokemiallinen tieto on avain elämän edellyttämien monipuolisten ja monimutkaisten prosessien ymmärtämiseen, mikä on puolestaan ​​välttämätöntä oppia suojaamaan, parantamaan, parantamaan jne.

1. Biokemian haarat

Biokemia käsittää valtavan määrän aloja, jotka muuttuvat ja monimutkaistuvat kemian ja biologian tietämyksen edetessä. Jotkut tärkeimmistä ovat:

• Rakenteellinen biokemia Hän on kiinnostunut orgaanisten aineiden ja biologisten makromolekyylien, kuten proteiinien, sokereiden tai nukleiinihappojen (kuten DNA ja RNA) molekyylirakenteesta. Yksi sen tehtävistä kurinalaisuutena on proteiinien suunnittelu (keinotekoinen kokoonpano).
• Enzymology. Omistettu entsyymien katalyyttisen aktiivisuuden tutkimiseen, toisin sanoen niiden kykyyn aktivoida, deaktivoida, kiihdyttää, hidastaa tai muuttaa millään tavalla kemiallisia reaktioita, joita tapahtuu elävässä organismissa.
• Metabolinen biokemia. Keskittyy elävien olentojen solutasolla tapahtuviin erilaisiin metaboliareitteihin, samoin kuin kaikkiin kemiallisiin reaktioihin, jotka tekevät elämästä mahdolliseksi, kuten me tiedämme Se sisältää myös bioenergian, ravitsemuksellisen biokemian ja muut tarkemmat tutkimusalueet.
• Immunologia. Tutki kemiallisia suhteita, jotka ovat elävän organismin ja sen patogeenien, kuten virusten ja bakteerien, välillä, jotka kykenevät luomaan sairauksia. Sen pääpaino on immuunijärjestelmässä, monimutkaisessa havaitsemis- ja vastesuhteiden verkossa solu- ja biokemiallisella tasolla.

1. Mitä biokemisti tekee?

Biokemisti on opiskelija elämän kemiasta. Tämä tarkoittaa, että heidän työnsä joukossa ovat kokeilut lääketieteellisissä, farmakologisissa ja toksikologisissa kysymyksissä, koska se on erikoistunut kehon kemiaan ja reaktioihin, jotka voivat suosia tai vahingoittaa elämää.

Teollisuusalueilla tämäntyyppiset ammattilaiset ovat elintärkeitä elintarviketeknologialle, hygienialle ja turvallisuudelle tai bioteknologialle: biokemiallisen ja biologisen tiedon soveltaminen maataloudelle tai karjataloudelle, viljelykasvien parantamiseksi, tuotantoeläimille ihanteellisen ruoan suunnittelulle, luonnollisten torjunta-aineiden löytämiselle jne.